Nos Terroirs
LIEUX-DITS
Fronenberg
Le lieu-dit Fronenberg se situe sur le ban de Herrlisheim, sur une colline sous-vosgienne qui s'avance vers la plaine d'Alsace. Il est exposé au Nord et à l'Est sur une pente douce. Cette situation lui permet de bénéficier d'un ensoleillement maximal, du matin au soir, durant toute la période végétative de la vigne. Cette configuration en fait un terroir ventilé, chaud et sec.
Son sol est fortement calcaire, argileux et gréseux.
Le Fronenberg donne naissance à des vins purs, généreux, expressifs et soyeux.
Nous y produisons notre Gewurztraminer Fronenberg.
Rosenberg
Le lieu-dit Rosenberg se situe sur la commune de Wettolsheim. Si l'exposition dominante de ce terroir est l'Est, nos parcelles sont en pente très douce vers le Nord. Elles se situent dans la partie la plus à l'Est du lieu-dit et bénéficient donc d'un très bel ensoleillement, du matin au soir.
Le sol y est calcaire, limono-argileux et gréseux. Il se réchauffe tôt au printemps.
Le Rosenberg voit naître des vins de belle maturité, consistants et suaves.
Nous y produisons notre Pinot noir Vieilles Vignes.
GRANDS CRUS
Grand Cru Eichberg
Le Grand Cru Eichberg se situe à Eguisheim. Il est exposé au Sud et au Sud-Est. Les pentes y sont douces à moyennes. Il est abrité des vents dominants d'où un climat chaud et sec.
Le sol est profond, constitué d'argiles, de sables, d'éboulis gréseux et de cailloutis calcaires.
Le Grand Cru Eichberg produit des vins charpentés, gras et charnus, à la structure large et puissante.
Nous y produisons nos Riesling Grand Cru Eichberg et Pinot gris Grand Cru Eichberg.
Grand Cru Pfersigberg
Le Grand Cru Pfersigberg se situe à Eguisheim. Il est exposé au Sud et au Sud-Est, sur des coteaux aux pentes moyennes à fortes, particulièrement bien exposés.
Le sol est très calcaire, argileux et limoneux.
Ce terroir favorise la maturité des raisins qui se veut très précoce.
Le Grand Cru Pfersigberg modèle des vins d'une grande finesse, puissants et onctueux.
Nous y produisons notre Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg.
Grand Cru Hengst
Le Grand Cru Hengst se situe à Wintzenheim. Il est exposé au Sud et au Sud-Est, sur des coteaux aux pentes douces à fortes. Sa situation favorise des maturités élevées, millésime après millésime.
Le sol y est très calcaire, gréseux et argileux.
Le Grand Cru Hengst donne naissance à des vins puissants, denses et complexes qui nécessitent de nombreuses années de maturation en bouteilles.
Nous y produisons nos Riesling Grand Cru Hengst, Pinot gris Grand Cru Hengst et Pinot noir Cru d'Exception.
VILLAGE
Eguisheim
Les coteaux d'Eguisheim ont très tôt été reconnus pour leurs qualités exceptionnelles. En effet, les Romains y ont établi un vignoble dès le 4ème siècle.
Ils sont protégés des précipitations par une configuration très particulière des vallées vosgiennes, d'où une pluviométrie parmi les plus faibles de France. De plus, leur exposition permet de bénéficier pleinement de l'ensoleillement généreux de l'Alsace.
Les sols sont constitués de marnes calcaires, de grès et d'argiles.
Ce terroir voit naître des vins caractérisés par une grande matière et une structure large et profonde.
Nous y produisons nos Muscat Vignoble d'Eguisheim, Gewurztraminer Vignoble d'Eguisheim et Riesling Eguisheim.